Vous voulez faire travailler votre corps tout en souplesse, douceur et harmonie ? La méthode Pilates est faite pour vous ! Inventée par un Allemand, Joseph Pilates, et importée aujourd'hui des Etats-Unis où elle connaît un véritable engouement, cette méthode d'exercices physiques, de respiration et de concentration est également appelée "contrôlogie". Elle permet d'étirer les muscles courts, de tonifier les plus faibles en toute sécurité et en pleine conscience des parties du corps sollicitées. Méthode également proche par certains exercices du yoga, elle vous permettra d'acquérir et de conserver un corps et un mental à toute épreuve !

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Les glucides du Grec glukus : Doux sont aussi appelés sucres, féculents ou hydrates de carbones.

Rôles

Les glucides ont un rôle énergétique (1 gramme de glucide libère 4 Calories) c’est le carburant préféré des muscles au cours d’efforts intenses. Le glucose est indispensable pour le cerveau, la médullaire rénale, les globules rouges.

Besoins

Besoin minimal de 150 grammes par 24 heures.

Entre 50 et 60 % de l’apport calorique quotidien

Classification

- Les sucres simples :

De goût sucré, ce sont essentiellement le glucose, le fructose, le saccharose, le lactose, le maltose (principales sources : fruits frais, secs, certains légumes, miel, lait, sucre roux ou blanc.

- Les sucres complexes :

Les amidons : céréales, légumes secs, les tubercules (pomme de terre) et certains fruits (châtaigne, banane)

Le glycogène : la viande, le foie

Les fibres : son de blé, pectine de fruits, cellulose des légumes verts